Цена:
Данный курс разработан для тех, кто мечтает о собственной кофейне, но не знает с чего начать. Данный курс проводиться индивидуально, чтобы помочь создать свою кофейню, со своим виденьем и ценностями. Участник курса создаст свою уникальную бизнес-модель, и проработает индивидуальный план открытия кофейни.

Так же каждый участник тренинга, получит методический материал для обучения и заполнения во время курса, на котором узнает все этапы открытия кофейни от формирования концепции до старта кофейни.


    Описание курса
    16 000 грн
    Тренер курса:
    Андрей Пустовит
    Зачем мне кофейня? Как определить миссию и ценности?

    Тренды и форматы кофеен. В каком я формате?

    Концепция. Кто мои гости и какой продукт я им могу предложить?

    Моя уникальная бизнес-модель. Моя особенность на рынке.

    Поиск помещения. Анализ торговой территории

    Технология бара и кофейни. Подбор спецификации оборудования.

    Бюджет открытия кофейни.

    Формирования команды открытия

    Чек-лист открытия кофейни

    Дизайн и архитектура

    Работа с поставщиками оборудования

    Строительство и разрешительная документация

    Посуда и Меню

    Поставщики продуктов

    Подбор и обучение команды

    Стандарты работы

    Планирование бюджета . Автоматизация и бух. Учёт

    Маркетинговая стратегия

    Запуск кофейни. Точки контроля.

    Стратегия развития кофейни
      Программа курса
      01
        02
          03
            04
              05
                06
                  07
                    08
                      09
                        10
                          11
                            12
                              13
                                14
                                  15
                                    16
                                      17
                                        18
                                          19
                                            20
                                              Формировать миссию и ценности. Найти ответ на вопрос – Зачем? Как? И с кем?

                                              Формировать уникальную концепцию

                                              Составлять бизнес-модель

                                              Искать необходимое помещение для кофейни.

                                              Выбирать кофейное оборудование и планировать эффективную технологию бара.

                                              Формировать бюджет открытия. Рассмотрим все статьи бюджета открытия

                                              Формировать команду под цели и задачи.

                                              Выбирать и работать с дизайнерами, архитекторами, и строителями.

                                              Работать с поставщиками

                                              Формировать меню

                                              Формировать и обучать команду на основании стандартов

                                              Формировать бюджет доходов и расходов.

                                              Контролировать расходы с помощью автоматизации
                                                Чему научим
                                                01
                                                  02
                                                    03
                                                      04
                                                        05
                                                          06
                                                            07
                                                              08
                                                                09
                                                                12
                                                                  13
                                                                    10
                                                                      11
                                                                        Индивидуальный курс:
                                                                        Длительность:
                                                                        1 человек
                                                                        16 часов
                                                                        индивидуальный курс
                                                                        КАК ОТКРЫТЬ
                                                                        КОФЕЙНЮ
                                                                        Занять место на курсе Как открыть кофейню
                                                                        Имя
                                                                        Фамилия
                                                                        Почта
                                                                        Телефон
                                                                        Название компании, заведения
                                                                        Ссылка на профиль Facebook

                                                                        Нажимая на кнопку вы даете согласие на обработку своих персональных данных
                                                                        Пиши, звони, приходи в гости. Всегда рады новым знакомствам.
                                                                        +38 (063) 884 15 21

                                                                        cstm.ua@gmail.com

                                                                        Ул. Антоновича 172. Gemini espresso
                                                                        © 2018 CUSTOM COFFEE school
                                                                        Made on
                                                                        Tilda